Существует два варианта, как можно понимать морозостойкость цементного раствора. Первый, классический вариант, заключается в формальном определении морозостойкости, которое даётся в соответствующих нормативных документах. Тут термин регламентируется как количество циклов замерзания и оттаивания, которые способен перенести раствор в затвердевшем водонасыщенном состоянии без потери прочности более чем на 15%, без образования видимых сколов или трещин. Потеря массы образца допускается в пределах 5%. По максимальному числу циклов, которые выдерживает материал, ему присваивается та или иная марка морозостойкости.
Второй вариант определения морозостойкости возникает из практики, когда нужно знать, какую температуру выдерживает песчано-цементный раствор М100 в процессе использования в жидком виде и после твердения. Согласно своду правил СП 82-101-98 запрещается проводить штукатурные работы при температуре на улице ниже +5 °С или, когда температура раствора опускается ниже отметки +8 °С. Что касается использования раствора для кладки, её можно проводить только если раствор нагрет до +20 °С в мороз не сильнее -20°С. Если за окном -11 °С, температура раствора должна быть как минимум +15 °С. В остальных случаях не допускается снижение температуры кладочной смеси ниже +10 °С.
В целом, процедура кладки в зимнее время значительно отличается от классической кладочной техники и требует наличия специальных навыков у строителей. Также следует знать, что морозостойкость цементно-известкового раствора будет в среднем ниже, чем морозостойкость чисто цементно-песчаного раствора. Связано это с тем, что материал с добавлением извести более пористый и впитывает большее количество влаги из окружающей среды. В плюсовую температуру данное свойство имеет положительную сторону — климат в помещении становится более комфортным благодаря хорошему обмену влагой между внутренним пространством дома и внешней средой.